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  中秋节起源于中国,是东亚民间的一个传统节日,为每年农历的八月十五。

  中秋节不单单是华人的节庆,受中华文化的影响,中秋节也是日本、越南、朝鲜半岛等地的传统节日。

  按照中国的农历,八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因此民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。

  中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。

  古代帝王有春天祭日、秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风。

  到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。

  中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

  宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。

  中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。

  北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。

  每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。

  现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

  吃月饼是节日的另一习俗。

  月饼象征着团圆。

  月饼的制作从唐代以后越来越考究。

  苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱 装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。

  当时的月饼和现在已颇为相近了。