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溜肥肠的做法
更新时间:2017-04-30 13:18

    溜肥肠做法步骤详解

    【溜肥肠】卤肥肠

    1 卤肥肠

    取一锅水煮沸,放入洗净的肥肠,加香叶、桂皮、丁香、白芷、姜片、盐煮约一小时。

    【溜肥肠】晾凉

    2 晾凉

    用筷子扎一扎肥肠,感觉肥肠变软即可出锅。将卤好的肥肠捞出晾凉。

    【溜肥肠】切肥肠

    3 切肥肠

    将卤好的肥肠切成两三厘米的小段。

    【溜肥肠】切葱姜

    4 切葱姜

    葱姜切片。

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