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卤味的做法
更新时间:2017-04-30 10:07

    卤味做法步骤详解

    【卤味】剁机骨架

    1 剁机骨架

    将机骨从中间分开。

    【卤味】焯水

    2 焯水

    将机爪等肉类放入沸水,再放适量大葱、生姜、料酒一起焯水。

    【卤味】起锅

    3 起锅

    将焯好水的荤菜,捞起。

    【卤味】炒糖SE

    4 炒糖SE

    锅内放适量油,烧热后放白糖炒化,放入五花肉炒成糖SE。

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