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日常生活中吃太多豆腐的四个可怕后果

日常生活中吃太多豆腐的四个可怕后果
作者:饮食 来源:健康 更新:2011-06-21

         6月16日讯 

 

  1.过多食豆腐促使肾功能衰退

 

  人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,若大量食用豆腐,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康

 

  2.过多食豆腐会导致碘缺乏

 

  大豆中含有皂角苷,能预防动脉粥样硬化,促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

 

  3.过多食豆腐促使动脉硬化形成

 

  豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

 

  4.过多食豆腐引起消化不良

 

  豆腐中所含蛋白质,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。


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