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夏天多喝淡茶水

夏天多喝淡茶水
作者:营养 来源:建议 更新:2011-06-02

  夏季来临,气温逐步升高,出汗开始增多。汗液驱走身体热量的同时,也带走了不少盐分。对于老人来说,由于脏器功能减退,体液比中青年人要少15%左右,因此老年人的热平衡与抗热能力更差。如不经常及时补充水分,很容易出现生理性缺水及血液浓度增大,影响血液正常循环,容易诱发高血压、脑血栓、心肌梗塞等严重病症。因此,只有养成正确的饮水习惯,老人才能更好地度过夏天。

  盐水、茶水最解暑。夏天大量出汗带走体内钠、维生素及钾、镁等微量元素。如果只喝白开水,很难较好地解渴,甚至产生头晕等不适反应。而盛夏饮点茶,既可补充水分及流失的维生素等人体必需的物质,又能生津止渴、提神醒脑、增强食欲。以性凉的绿茶为最佳,且茶水不能太浓,否则容易造成胃液稀释,适得其反。或者在白开水中加少量食盐(500毫升水约加小于1克盐),也能有效补水、解渴。

  晨起两杯水防病。起床以后,先空腹饮水,能有效补充生理性失水造成的水分不足,又可降低血液的黏稠度,加快血液循环,促进粪便、尿液等代谢废物快速排出。但由于夏季夜晚闷热,水分流失较大,故晨起饮水量可增至两杯。

  切忌一次猛喝。老人若贪图一时痛快而一次性饮水过多,会加重心脏负担,使血液浓度骤然下降,导致心跳过快、心慌、头晕。同时,补水速度过快,水分一时难以被机体组织正常吸收,不能有效地解渴。每次以100—150毫升为宜,间隔时间为半个小时。

  出门随身带瓶水。老年人由于神经系统功能退化,对身体缺水的敏感性降低,等感觉到口渴时,往往已经严重缺水。因此,老人外出或锻炼时,随身带瓶水是很有必要的。锻炼后应尽快喝些水,以补充体内丧失的水分。但老人不适宜喝冰水,应以温水为主。▲

  (北京中医药大学东方医院营养科魏帼)

    《生命时报》 (2011-05-31 第05版)


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